まぜて揚げるだけ！豆腐のふんわり揚げ
reabi @cook_40102443
何を入れてもOK！まぜて揚げるだけ！
ポン酢で食べても美味しい！2013.1.24人気検索でﾄｯﾌﾟ10になりました。
このレシピの生い立ち
旦那のお弁当のおかずがない！豆腐半丁だけならある！
冷凍食品のふんわり揚げを思い出し、家にある物で作って見ました。
閲覧してくださりありがとうございますd=(^o^)=b
まぜて揚げるだけ！豆腐のふんわり揚げ
何を入れてもOK！まぜて揚げるだけ！
ポン酢で食べても美味しい！2013.1.24人気検索でﾄｯﾌﾟ10になりました。
このレシピの生い立ち
旦那のお弁当のおかずがない！豆腐半丁だけならある！
冷凍食品のふんわり揚げを思い出し、家にある物で作って見ました。
閲覧してくださりありがとうございますd=(^o^)=b
作り方
- 1
豆腐の水切り。
キッチンペーパー等で水をとる。 - 2
タネ作り！
①に★以外を全て入れ、スプーン等で混ぜてまとめる。
まとめた時に、水気が多い場合は薄力粉を足す。 - 3
タネをスプーンで一口大にして揚げ油に落とす。こんがりキツネ色になったら完成！
コツ・ポイント
豆腐をキッチンペーパー等で水分をとること！
揚げ油に落とす時、スプーンを２つ使うと上手く丸まりやすいです。
揚げている時に、分裂するようならタネに薄力粉を足して見て下さい。
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obiちゃん -
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