Mâncare de Mazăre (chicharros)
Alexandra Drăgoi @cook_6348109
Paso a paso
- 1
En una sartén agrega aceite y pone a calentar. Picamos la cebolla muy fina y la ponemos a dorar, lavamos la carne y la ponemos a freír junto con la cebolla. Hasta que todo se hace dorado.
- 2
En una olla agregamos agua la ponemos a hervir y agregamos los chicharros y un poco de sal. Después que han hervido 10 minutos agregamos la carne bien doradita junto con la cebolla.
- 3
Aparte vamos a lavar la zanahoria, la vamos a pelar y cortar en cubitos, u círculos. La agregamos mientras todos los ingredientes están hirviendo.
- 4
Al final se le pone el puré de jitomate y se hierve unos 20 minutos más, se pica el perejil y se decora el plato antes de servir. Buon appetite !
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alexandra Drăgoi le encantará ver cómo quedó.
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Cocino desde cuando tenía 15 años, me encanta estar en La Cocina y cocinar para mí familia. La sonrisa que se ve en sus cara es magnífica.
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