アボカドボートのチーズ焼き

cafe‐mari
cafe‐mari @cook_40099385

アボカドの皮を器に、簡単においしく出来ますよ!
このレシピの生い立ち
サラダなどで食べる以外に…と考えて作りました!

アボカドボートのチーズ焼き

アボカドの皮を器に、簡単においしく出来ますよ!
このレシピの生い立ち
サラダなどで食べる以外に…と考えて作りました!

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材料

2人分
  1. アボカド 1ヶ
  2. ゆで野菜 少々
  3. レモン 少々
  4. 醤油 少々
  5. わさび 少々
  6. 塩・コショウ 少々
  7. ピザ用チーズ 適量
  8. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    アボカドは縦半分に切り、タネを取り除き、角切りにする。皮は使うのでとっておく。

  2. 2

    お好きなゆで野菜があれば角切りにし、アボカドと合わせて味付けする。

  3. 3

    アボカドの皮を器代わりに、【2】を盛り付けてチーズとマヨネーズをかける。オーブントースターでチーズがとろけるまで焼く。

コツ・ポイント

かさましのためにゆで野菜(今回はじゃが芋)を入れました。ブロッコリーやパプリカなども合うかと思います。
アルミホイルなどをしいて焼いて下さいね。

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