★濃厚かぼちゃのタルト★
aprea @aprea212
優しい甘さの滑らかなタルトです。簡単なのでかぼちゃの美味しい季節に。クリスマス、パーティー、手土産にも♪
このレシピの生い立ち
カボチャが美味しい季節になると毎年焼いている、お気に入りタルトです。
★濃厚かぼちゃのタルト★
優しい甘さの滑らかなタルトです。簡単なのでかぼちゃの美味しい季節に。クリスマス、パーティー、手土産にも♪
このレシピの生い立ち
カボチャが美味しい季節になると毎年焼いている、お気に入りタルトです。
作り方
- 1
タルト台を準備。
※ご参考：
おいしいタルト生地
レシピID : 19722663 -
- 2
カボチャは種とわたをとり、大きめに切る。耐熱器に入れ、ふんわりラップをしてレンジ(500w）で約4、5分加熱する。
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- 3
温かいうちに皮を除き、マッシャーなどでつぶす。網で裏ごしするとより滑らかに♪
※フードプロセッサーで攪拌してもOK。 -
- 4
潰したかぼちゃに、砂糖、シナモンパウダー、コーンスターチを加え混ぜ合わせる。
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- 5
卵、生クリーム、牛乳を加え、都度よく混ぜ合わせる。
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- 6
タルト台にかぼちゃ生地を入れ、170度のオーブンで約30分焼く。
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- 7
切り分けていただきます♡
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- 8
お砂糖大さじ1を水で溶いて煮詰め、冷ましたたものを刷毛で塗ると艶出しに♪
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- 9
生クリームを添えても美味しいです♪
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- 10
かぼちゃの皮は捨てずに飾り用に♪
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- 11
2008年秋−ピックアップ掲載いただきました♪
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- 12
★おいしいタルト生地★
レシピID : 19722663 -
コツ・ポイント
◆カボチャは煮たり、蒸し器で蒸して柔らかくしてもOKです。
◆行程②〜④はフードプロセッサーでもできます。材料を順番に加えて、滑らかになるまで攪拌。
◆オーブンの温度と焼き時間は、焼き具合をみて調整下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17902292
