きゅうりの塩もみ#覚書

えみこカルピス @cook_40095958
塩の量は、キュウリの重さの2%がおいしいらしいです。普段キュウリを食べないムスメがよく食べます。
このレシピの生い立ち
美容院で見た雑誌の端っこに載ってたので、憶えてきました。おいしくできたので、忘れないように覚書しました。
きゅうりの塩もみ#覚書
塩の量は、キュウリの重さの2%がおいしいらしいです。普段キュウリを食べないムスメがよく食べます。
このレシピの生い立ち
美容院で見た雑誌の端っこに載ってたので、憶えてきました。おいしくできたので、忘れないように覚書しました。
作り方
- 1
キュウリを輪切りにします。
- 2
保存袋に入れて、塩を振り入れます。
- 3
袋をふりふりして、塩を散らします。
まだモミモミしないです。 - 4
そのまま冷蔵庫へ。水気が出てきたら袋ごともみもみ。
- 5
30分もしたら充分。水気を切っていただきまーす。
コツ・ポイント
水気が出てきてもすぐに切らずにモミモミしてください。
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