ノンオイル＆エッグ♡ビスコッティ＠ココア
☆ひょーみ☆ @hyomis_kitchen
材料これだけ！！
ヘルシーなビスコッティを
もっとヘルシーに♡
おうちにあるもので簡単に(❀´∀`❀)
このレシピの生い立ち
ヘルシービスコッティのココアversion。
ノンオイル＆エッグ♡ビスコッティ＠ココア
材料これだけ！！
ヘルシーなビスコッティを
もっとヘルシーに♡
おうちにあるもので簡単に(❀´∀`❀)
このレシピの生い立ち
ヘルシービスコッティのココアversion。
作り方
- 1
☆準備☆
粉類を計量しボウルにふるい入れる。使用したふるいは洗わず置いておく。
砂糖・牛乳も入れヘラで混ぜる
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- 2
☆混ぜる☆
混ざりにくい→牛乳 。
ゆるい→薄力粉をふるい入れて調整。混ぜ方は気にしない。
１８０℃余熱準備 -
- 3
☆成型☆
オーブンシートにあけ、ふるいで全体に薄力粉をはたいて、仕上がり・膨らみ考えて厚み約１.５ｃｍ長方形を作る
-
- 4
☆焼く☆
１８０℃余熱完了したオーブンで２０分焼く。荒熱をとる。
冷めたら再びオーブン１８０℃余熱開始。 -
- 5
幅７ｍｍ～１ｃｍに約１５枚前後切る。※ 天板に横にして並べ、
１８０℃で表面１２分～焼き→裏面１２分～焼く。 -
- 6
ガリガリ・バリバリに乾いて焼けたらOK！
まだ水分のある柔らかさがある場合、追加で数分づつ様子を見て焼く。 - 7
☆完成☆
荒熱をとって、完全に冷めたら密閉して保存する。
-
- 8
-
コツ・ポイント
面倒ならふるわなくてもＯＫです。
※幅=厚み 幅が広いと分厚くなって乾燥しにくく、焼きあがりも時間がかかる。
その分焦げやすくもなるので注意！
お砂糖はオリゴ糖・はちみつ等を使ってもOK！その際、牛乳は大さじ２～様子見で
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*ノンオイル ♡ ココアビスコッテイ♪ *ノンオイル ♡ ココアビスコッテイ♪
イタリア、トスカーナ州の古くから親しまれるノンオイルのお菓子です♪コーヒーやワインなどに浸して食べても美味しいです♡
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おからココアビスコッティー おからココアビスコッティー
おからをたっぷり使ったビスコッティーです。市販のお菓子だとすぐに食べてしまって次々とねだるので・・・これだとじかんがかかってしばらくはもってくれるのでおススメです(*^。^*)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17906874
