店で出せそうな！？豚丼
のっしぃー @cook_40101412
時々作りますが、うちの息子の大好物です。
次の日、あまったタレにまた肉、玉ねぎを足せば、味に深みが出て、嫁さん曰く、『店で出せるわ～』・・・な、味わいになりますよーーー！
このレシピの生い立ち
だいぶ前にクッキングパパに載っていたレシピを覚えたのがキッカケです。
店で出せそうな！？豚丼
時々作りますが、うちの息子の大好物です。
次の日、あまったタレにまた肉、玉ねぎを足せば、味に深みが出て、嫁さん曰く、『店で出せるわ～』・・・な、味わいになりますよーーー！
このレシピの生い立ち
だいぶ前にクッキングパパに載っていたレシピを覚えたのがキッカケです。
作り方
- 1
酒、みりんを鍋で３分位、たぎらせる。
- 2
１にだし、醤油、砂糖を加え、煮立ったら、4～5ｃｍ幅に切った豚バラとくし型に切った玉ねぎを入れる。
- 3
３０分から１時間位、中弱火で煮込む（お好みで、時間を調節してください。１時間位煮ると、お肉と玉ねぎがトロトロになります）
- 4
アツアツのごはんに乗せ、好みで紅しょうがなどを添えてできあがり！
つゆだくもいけますよ！
コツ・ポイント
具がなくなったら、また足して煮込んでみてください。
2回目、3回目と、味が深くなります！（タレを冷凍しておくといいかも！）
似たレシピ
-
-
ガツンと豚丼十勝風！卵乗せで最強 ガツンと豚丼十勝風！卵乗せで最強
スタミナをつけたいときにもってこい！味はガツンと！ご飯もりもり！タレは作りやすい分量で作っているのでお肉多めでもOKです
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17907910
