いんげんのゆっくり焼き◇香ばしいごま和え

Nanchi @cook_40027061
いんげんは茹でずに、ゆっくりそのまま焼いてみて!!甘くて美味しい野菜だった事に感動しちゃいます。
このレシピの生い立ち
いつもお世話になっているmoritayaさんのレシピきからヒントを頂き作りました
アスパラのゆっくり焼き【レシピID :17748042】★いんげんのゆっくり焼き【レシピID :17710712】
どちらもと~っても美味しいですよ♪
いんげんのゆっくり焼き◇香ばしいごま和え
いんげんは茹でずに、ゆっくりそのまま焼いてみて!!甘くて美味しい野菜だった事に感動しちゃいます。
このレシピの生い立ち
いつもお世話になっているmoritayaさんのレシピきからヒントを頂き作りました
アスパラのゆっくり焼き【レシピID :17748042】★いんげんのゆっくり焼き【レシピID :17710712】
どちらもと~っても美味しいですよ♪
作り方
- 1
インゲンの両端を少し切り落とし、1/2にカットします。もちろん長いままでもO.Kです
- 2
オリーブオイルをひき、熱したフライパンでゆっくり焼きます。必ず弱火~中火でじっくりと…
- 3
いんげんに焦げ目がついてしんなりしたら、だし醤油を入れさっと混ぜ水分が飛んだらゴマをたっぷり振って完成です♪
コツ・ポイント
ゆっくりじっくり、甘味を引き出す為には必ず弱火で調理して下さいね! シャキっとカリッとしたいんげんの食感と美味しさを味わって下さいね。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17909230