*もやしの豚肉巻き*

えりこ82☆'s cooksnap of when they made *もやしの豚肉巻き*.
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みっくママ
みっくママ @cook_40034366

息子達も大好きなご飯にピッタリのおかずです♪

このレシピの生い立ち
一緒に炒めるのは良く作るのですが、巻いてみたくなったので♡

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材料

３～４人分
  1. 豚ロース（しゃぶしゃぶ用） 10枚
  2. もやし 半袋位
  3. ◇調味料◇
  4. しょうゆ・みりん 大さじ１と1/2
  5. 料理酒 大さじ１
  6. 塩こしょう 適宜
  7. 片栗粉（付けても無くてもどっちでも） 適量

作り方

  1. 1

    豚肉に塩こしょうをして、もやしを巻きます。（あまり太くならないように）

  2. 2

    フライパンに分量外のサラダ油を敷き、巻き終わりを下にして焼き色がつくまで転がしながら焼きます。

  3. 3

    調味料を入れて絡めて出来上がりです☆

  4. 4

    片栗粉をまぶして作ったタイプ
    この方がお肉が剥がれず焼きやすいですよねー

コツ・ポイント

パチパチ油が飛ぶので気をつけて下さい。
フタをして蒸し焼きにするといいですよ☆

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つくれぽ (64)

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レシピ作者

みっくママ
みっくママ @cook_40034366
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夫と20歳大学生（ゴマアレルギー有）の息子💖みっくママ長男夫婦は大阪在住✨名古屋生まれ名古屋育ち。令和6年登録販売者の資格取得しました。多忙のためなかなかつくれぽの返信が遅くなります。
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