楽チン♪包丁要らずのもやし豚肉巻き10本

3兄弟のママ☆
3兄弟のママ☆ @cook_40342562

食感も味も子ども受けバツグン!あっという間になくなります!ひとり3本、余りは母の分。
このレシピの生い立ち
もやしをいつもと違う食べ方したくて。ボリュームもあって見た目にもメインになるおかずに。

楽チン♪包丁要らずのもやし豚肉巻き10本

食感も味も子ども受けバツグン!あっという間になくなります!ひとり3本、余りは母の分。
このレシピの生い立ち
もやしをいつもと違う食べ方したくて。ボリュームもあって見た目にもメインになるおかずに。

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材料

3人兄弟分
  1. もやし 一袋
  2. 豚ロース 10枚
  3. 塩コショウ 少々
  4. 片栗粉 あってもなくても
  5. しょうがチューブ 1cm
  6. 大さじ1
  7. みりん 大さじ2
  8. 砂糖 大さじ1/2
  9. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    もやしを洗って塩コショウして豚ロースか豚バラでギュッと巻く。
    好みのタレを調合しておく。

  2. 2

    油をしいたフライパンで炒めて
    甘めの生姜焼きのタレ絡めて子ども受けバツグン、肉巻きの出来上がり。

コツ・ポイント

アスパラや人参よりもやしは少し巻きづらい。もやしを抑えながら包んでいく要領で、ギュッと巻く。豚ロースの方が巻きやすい。

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ビール党。小学生2人と保育園児1人の子育て真っ最中。料理はいつも目分量…いつも違う味…。美味しく出来たレシピの記録だけを載せていきます٩( ᐛ )و
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