牛乳を加えよく混ぜます。ここでよく混ぜると泡立ってきて、これがふわふわに仕上がるポイント！

パンの耳をはさみで1センチ幅ぐらいにチョキチョキ切りながら②のボウルに入れていき、全体が浸るようによく混ぜます。

5～10分置いて、よくしみこませます。液が殆どなくなるくらいになります。

熱したフライパンにバターをしき(フライパンのヘリまで)、③をどばっと流し入れます。
蓋をして弱火でじっくり約5分。

ひとまわり大きいフライパンにバターを熱し、そこへ④のフライパンをひっくり返して裏返します。
また蓋をして弱火で5分。

お皿に乗せたら食べやすい大きさにカット、お好みでバターを添えてできあがり♪

☆うまくふわふわにできるとこんな感じです♪(断面)
同じ様に作ってるつもりでも、毎回仕上がりが違います(^◇^;)

☆角切りチーズ入りで作ってみました！
ほの甘とチーズの塩味の組合せが美味しい☆