Chè khoai môn hạt sen

Không chỉ ngon miệng, chè khoai môn hạt sen còn rất thanh mát, bổ dưỡng cho cả gia đình. Miếng khoai môn mềm cùng hạt sen bở hoà quyện với nước cốt dừa béo ngậy sẽ làm nên món tráng miệng tuyệt hảo.
Chè khoai môn hạt sen
Không chỉ ngon miệng, chè khoai môn hạt sen còn rất thanh mát, bổ dưỡng cho cả gia đình. Miếng khoai môn mềm cùng hạt sen bở hoà quyện với nước cốt dừa béo ngậy sẽ làm nên món tráng miệng tuyệt hảo.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Khoai môn gọt vỏ, thái hạt lựu to, ngâm nước rửa sạch. Cho khoai vào đĩa sâu, cho 2 lá nếp và 3tbsp đường vào trộn rồi cover đem hấp chín tới.
- 2
Hạt sen ngâm nước 30', sau đó đem luộc chín, vớt ra.
- 3
Bột báng ngâm nước 2h, đun sôi nước thả bột báng vào luộc 3-5', đổ ra rây ngâm nước lạnh. Trân châu tươi luộc chín ngâm nước lạnh.
- 4
Đong nước vào nồi đun sôi lửa nhỏ cùng 4 lá nếp cho thơm. Nêm đường, nước cốt dừa, sữa đặc, sữa tam hoa cho vừa ăn, sau đó cho khoai môn, hạt sen, trân châu vào đun thêm một lúc.
- 5
Pha bột béo với ít nước nguội, xuống bột cho sánh, để nguội ăn cùng đá bào.
- 6
Chúc mọi người ngon miệng!
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Chè khoai môn hạt sen Chè khoai môn hạt sen
Mẹ bị mất ngủ mấy ngày liền, tôi nấu hạt sen, để mẹ ăn và uống nước, giờ thì tạm ổn. Hôm nay còn tý hạt sen tôi nấu chè cũng để cúng Vu Lan báo hiếu luôn #bepvang #vaobepvuive Minh Hayes -
Chè khoai môn hạt sen Chè khoai môn hạt sen
Món này ăn ban ngày ban đêm, buổi tối buổi sáng gì cũng thấy ngon đối với tín đồ mê độ thơm của sen và độ dẻo của khoai như mình.+++++++++++++++++* Khoai môn: Loại khoai này chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như hợp chất hữu cơ, khoáng chất và vitamin cần thiết cho sức khỏe. Đây là nguồn thực phẩm cung cấp rất nhiều chất xơ và carbohydrate, các loại vitamin như vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin B6, folate và các khoáng chất như magiê, sắt, kẽm, phốt pho, kali, mangan và đồng. Ngoài ra, khoai môn cũng cung cấp protein cho cơ thể nhưng với số lượng không đáng kể.* Hạt sen: Mùi thơm đặc trưng và thành phần glicozit trong hạt sen có tác dụng an thần, tăng bài tiết insulin nhằm thúc đẩy sản sinh 5-hydroxytryptamine giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ. Một số hoạt chất trong hạt sen có tác dụng chống thiếu máu cơ tim, hạ huyết áp, ức chế sự co thắt của tim và chống lại hoạt động bất thường của tim. Băng Tuyết -
Chè Khoai Môn Cốt Dừa Chè Khoai Môn Cốt Dừa
Một trong những món chè Nam Bộ mà Bòn Bon yêu thích nhất là chè khoai môn nấu với nếp và cốt dừa. Nếp dẻo mềm, khoai thơm, bùi, nước cốt dừa béo ngậy, mà còn thoảng hương lá dứa. Món chè thường ăn khi còn ấm. Cách nấu không quá khó, mời cả nhà làm thử nhé.#bepvang Bòn Bon -
Chè hạt sen nhãn lồng Chè hạt sen nhãn lồng
Hạt sen có tác dụng rất tốt cho cơ thể kết hợp với nhãn lồng tạo thành món chè bổ dưỡng thơm ngon với vị ngọt thanh mát! Pi Ha -
Chè hạt sen bí đỏ Chè hạt sen bí đỏ
Thêm một món chè từ hạt sen vô cùng bổ dưỡng và ngon ngọt dành cho cả gia đình#bepvang Thanh Thuỳ -
Chè Kê Hạt Sen Chè Kê Hạt Sen
Kê là hạt ngũ cốc dinh dưỡng tốt cho bà bầu, người ốm mệt. Chè kê hay cháo kê dùng làm món ăn bồi bổ cơ thể rất tốt, nay mình nấu với hạt sen và bột sắn dây thêm tính mát. Bòn Bon -
Chè hạt sen táo đỏ Chè hạt sen táo đỏ
#ebepvang Chè hạt sen táo đỏ thơm ngon, bổ dưỡng, thanh mát ngày hè 😋 Kim Dung . -
Chè khoai dẻo nước cốt dừa Chè khoai dẻo nước cốt dừa
#bepvang Chè khoai dẻo có vị ngọt thanh , nước cốt dừa beo béo , những viên khoai dẻo lạ miệng, thơm ngon 😋 Kim Dung . -
Chè sen lá dứa cốt dừa Chè sen lá dứa cốt dừa
#bepvangMọi người thường nấu chè sen theo cách truyền thống là hạt sen nấu với đường phèn, hoặc chè hạt sen long nhãn. Tuy nhiên, con mình không thích ăn kiểu này nên mình biến tấu theo cách mới có dùng lá dứa, một chút cốt dừa. Trẻ em thường thích ăn những loại đồ ăn có hương vị dậy mùi thơm, beo béo... Bảo Bình -
Chè vải hạt sen Chè vải hạt sen
Trời nóng nực, ăn một chén chè vải thanh thanh ngọt ngọt tự nhiên của trái vải, cắn thêm miếng hạt sen Huế mềm mại làm sao! #bepvang #vaobepvuive Minh Hayes -
Chè hạt sen Chè hạt sen
Mùa này bắt đầu có hạt sen tươi rồi! Chè hạt sen ăn rất thanh mát, dễ chịu.#GlobalApron2024#anxanhvitraidat Pham Huyen
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận