Mắm cá thu chưng hành gừng

Mắm là món ăn dân dã nhưng rất hao cơm. Nếu mọi người thích hương vị của mắm thì không thể bỏ qua món ăn này
Mắm cá thu chưng hành gừng
Mắm là món ăn dân dã nhưng rất hao cơm. Nếu mọi người thích hương vị của mắm thì không thể bỏ qua món ăn này
Hướng dẫn cách làm
- 1
Mắm cá thu
- 2
Thịt xay nhỏ, gừng cắt sợi, ớt cắt lát nhỏ, hành lá cắt khúc
- 3
Cho ít thịt xay vào tô, rồi đến khứa mắm, tiếp đến cho thịt xay còn lại xung quanh mắm nêm 1 muỗng canh đường,1 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng cafe bột ngọt (nếu thích) & 1 muỗng cafe hạt nêm lên thịt. Sau đó cho gừng cắt sợi & hành lá cắt khúc, ớt lên mặt tô mắm
- 4
Cho tô mắm vào nồi chưng cách thủy, hấp khoảng 30 phút thì mắm chín
- 5
Mắm được ăn kèm với rau thơm, dưa leo hoặc đậu bắp, bầu luộc...
- 6
Thành phẩm : Món mắm chưng có vị mặn ngọt, hơi cay cay của ớt, tiêu, béo & thoảng thơm mùi hành, gừng. Ăn với cơm nóng thì ngon quên thôi
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Mắm cá thu chưng trứng ! Mắm cá thu chưng trứng !
Không gì hấp dẫn bằng một nồi cơm trắng nghi ngút khói ăn kèm với 1 chén mắm chưng cá thu thịt trứng , món ăn này dân dã khá dễ làm, nhưng rất bắt cơm ! Anna -
Mắm cá lóc chưng thịt Mắm cá lóc chưng thịt
Mắm cá lóc chưng thịt , là đặc sản của người miền Tây Nam Bộ , là món ăn dân dã , có hương vị thơm ngon , đậm đà và rất hao cơm , thích hợp cho những ngày mưa gió trở lạnh . Hoàng Thị Tố Hà -
Thịt chưng mắm tép Thịt chưng mắm tép
Hà Nội trời trở gió, mưa phùn, cái lành lạnh của HN khiến em không nghĩ được gì ngoài ăn các chị ạ. Ăn gì để đổi món cho gia đình? ăn gì để hao cơm? ăn gì để chồng thích chồng khen ?... Hàng tỉ câu ăn gì ám ảnh đầu em mỗi buổi chiều trước khi tan sở. Nay cái món này, không những chồng mà bố chồng và cả nhà em cực thích, ăn xong ấm cả lòng người nấu, êm lòng người ăn :)) Các chị thử xem nhé :P Ốc Hương -
MẮM chưng trứng Nam bộ MẮM chưng trứng Nam bộ
Với hương vị đặc trưng, là món ăn đặc sản của người dân miền Tây Nam bộ đậm đà dân dã, mà bất cứ ai đã ăn 1 lần thì không thể quên được ... Hoàng Thị Tố Hà -
Mắm Cá Thu Chưng Mắm Cá Thu Chưng
Món mắm cá thu chưng mà ăn vào lúc trời mát mẻ, hoặc mưa lạnh là thôi rồi cái nồi cơm luôn nhé😍😍 Rose Truong -
-
Mắm Cá Thu Muối Vùi Chưng Thịt Băm Mắm Cá Thu Muối Vùi Chưng Thịt Băm
#GlobalCookpadGames2024#ProteinLà một đất nước với hơn 3.000km bờ biển, Việt Nam có một nguồn hải sản vô cùng phong phú, đa dạng và trữ lượng đánh bắt rất cao. Chính vì thế, ngoài việc để ăn tươi, hải sản còn được chế biến thành các loại khô, mắm… để lưu trữ và sử dụng trong thời gian dài… Và Mắm Cá Thu Muối Vùi (có nơi gọi là “muối dùi”) là cách ngư dân vùi cá Thu vào muối từ 2-3 tháng để trở thành một loại mắm khô lưu trữ.Loại nguyên liệu này khi chưng với thịt băm và các loại gia vị sẽ thành một món ăn rất ngon…#MamCaThuMuoiVuiChungThitBam#HuynhPhatKitchen Huỳnh Phát -
MẮM cá thu chưng trứng MẮM cá thu chưng trứng
Dùng cá thu muối dùi ... đặc sản của Côn Đảo để chưng, mắm có hương vị riêng & thơm ngon lắm#bepvang Hoàng Thị Tố Hà -
Bún mắm nêm Đà Nẵng Bún mắm nêm Đà Nẵng
Là người Đà Nẵng, không ai không ăn mỳ Quảng và bún mắm. Là khách du lịch đến Đà Nẵng, đa phần cũng ăn bún mắm nhiều lần, có khi còn bị ghiền :) Hoàng Ngọc -
Cá thu mặn chiên gừng Cá thu mặn chiên gừng
#tapdevang23 thề chứ nó mặn dã man mọi người ơi,nhưng trời se se lạnh này ăn với cơm nóng thì lại hao cơm dễ sợ🤭🤭🤭🤭 Thu Mèo -
Mắm chưng thịt Mắm chưng thịt
Món ăn đậm đà hương vị miền Tây mà ít có người Nam bộ nào không biết đến, đó là món mắm.Mắm, món ăn mộc mạc, chân quê có mùi vị và màu sắc đặc biệt mà khi đã “biết ăn" rồi thì khó quên. “Ăn mắm thấm về lâu”, câu nói vui cửa miệng của người miệt vườn khi nhắc tới món mắm, mà thật sự có ai biết đâu, món ăn thân thiết, mộc mạc của quê hương đã thấm đẫm vào ký ức của từng con người...Trương Ngọc Ánh
-
CUA đồng kho mặn CUA đồng kho mặn
Là món ăn dân dã nhưng rất hao cơm, nhất là cơm nóng hoặc cơm cháy giòn vào những ngày mưa thì hết xảy luôn nè#Muanuocnoi#GlobalApron2024 Hoàng Thị Tố Hà
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận