Mắm cá thu chưng hành gừng

Hoàng Thị Tố Hà
Hoàng Thị Tố Hà @toha_2591227
Huế

Mắm là món ăn dân dã nhưng rất hao cơm. Nếu mọi người thích hương vị của mắm thì không thể bỏ qua món ăn này

Mắm cá thu chưng hành gừng

32 bếp khác đang định nấu món này

Mắm là món ăn dân dã nhưng rất hao cơm. Nếu mọi người thích hương vị của mắm thì không thể bỏ qua món ăn này

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1khứa mắm cá thu
  2. 200 gthịt ba rọi xay
  3. 1 củgừng nhỏ
  4. Vàitép hành lá
  5. Gia vị : đường, tiêu, hạt nêm, ớt tươi, bột ngọt (nếu thích)
  6. Rau ăn kèm : rau thơm các loại, dưa leo (hoặc củ quả luộc)

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Mắm cá thu

  2. 2

    Thịt xay nhỏ, gừng cắt sợi, ớt cắt lát nhỏ, hành lá cắt khúc

  3. 3

    Cho ít thịt xay vào tô, rồi đến khứa mắm, tiếp đến cho thịt xay còn lại xung quanh mắm nêm 1 muỗng canh đường,1 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng cafe bột ngọt (nếu thích) & 1 muỗng cafe hạt nêm lên thịt. Sau đó cho gừng cắt sợi & hành lá cắt khúc, ớt lên mặt tô mắm

  4. 4

    Cho tô mắm vào nồi chưng cách thủy, hấp khoảng 30 phút thì mắm chín

  5. 5

    Mắm được ăn kèm với rau thơm, dưa leo hoặc đậu bắp, bầu luộc...

  6. 6

    Thành phẩm : Món mắm chưng có vị mặn ngọt, hơi cay cay của ớt, tiêu, béo & thoảng thơm mùi hành, gừng. Ăn với cơm nóng thì ngon quên thôi

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Hoàng Thị Tố Hà
Hoàng Thị Tố Hà @toha_2591227
vào
Huế
Được tự tay chế biến những món ăn ngon & cùng những người thân yêu trong gia đình thưởng thức chính tác phẩm ấy. Đó là niềm vui, là hạnh phúc của tôi
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự