Bahan-bahan

  1. 1/4 kgikan pe / pari asap
  2. 10 buahtahu (goreng)
  3. air santan (aku pakai kara)
  4. 1 ruaslengkuas
  5. 2 ruassereh geprek
  6. 2 lembardaun salam
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 10 bijicabe kecil utuh
  9. 2 ikatkemangi
  10. 1 buahtomat potong bagi 4
  11. garam
  12. gula
  13. penyedap
  14. bumbu halus :
  15. 8 siungbawang merah
  16. 5 siungbawang putih
  17. 4cabe merah besar
  18. 4 butirkemiri
  19. 1 ruaskunyit
  20. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg / blender bumbu halus kemudian tumis dengan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas sampai berbau harum

  2. 2

    Kemudian tambahkan air santan, biarkan sampai mendidih lalu masukkan ikan pari / pe asap dan tahu goreng

  3. 3

    Tunggu sampai mendidih lalu masukkan garam, gula, dan penyedap.. koreksi rasa...

  4. 4

    Terakhir masukkan kemangi dan tomat.. angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Emak Cello
Emak Cello @cook_5018361
pada
Genteng - Banyuwangi
Saya adalah pemula dalam hal memasak, semua resep yang saya bagi disini masakan rumahan semua ya mak.. dan bahan2nya sangat mudah di cari dimana saja.. so My cooking my adventure 😆😉 Happy cooking happy wife 😙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa