鶏むね肉＋しょうゆ＋塩＋オリーブオイル
ともみきっちん @cook_40102364
レンジ（６００ｗ）で６分チン★簡単
チキンステーキとよんだり、チキンハムとよんだり♪
＋にんにく で更にイタリアン★
このレシピの生い立ち
何年もチキンソテーを魚焼きグリルで焼いていました。
ある時、急いでいて時間がなく、そのままチン！してみたところ、今ほど納得のいくような感じではなかったのですが、これはヒットかもと、何回かいろいろと、、、調味料もこれだけで十分となりました★
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉１枚を耐熱皿（レンジOKの皿で）にのせ、しっかり広げて、しょうゆ＋塩＋オリーブオイルを全体にしっかりとつける。
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- 2
（おこのみでブラックペパーやローリエなどの香草をせてもOK.。）
にんにくのすりおろしを一緒につけても★ -
- 3
皿にラップをしっかりとする。
-
- 4
６００ｗで６分チン！
とてもいい香りがパチパチ音とともに♪
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- 5
ラップはやぶれて、少しこげめがつきます。
時間があれば、このまま少しさまします。 -
- 6
できるだけうすくスライスできると食べやすいです。
みためもよくなります。 -
- 7
皿に残った汁は、そのまま肉にかけたり、付け合せの野菜にかけて利用してもOK★
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- 8
または、残った汁に、この時は大さじ１ありましたので、レモン汁大さじ１をあわせて、ドレッシングのように肉や野菜に利用OK！
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- 9
おもてなしにはこんな感じにするとチョッピリ豪華な雰囲気になります★
さらにオリーブオイルをかけると豪華でおいしいです★ -
- 10
冷蔵庫で日持ちします。
スライスして保存しておくと、サンドイッチの具や薄切り肉としていろいろなおかずに使っても最高です★
コツ・ポイント
鶏むね肉は１枚ごとにグラムがちがい、また肉の温度によっても、レンジでの加熱時間がかわってきます。
６分は多すぎることはあまりないかと思いますが、たりない時は３０秒ずつ追加チン！をしながら様子をみてください。
一度でなく何度も作ってコツを★
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