☆りんご

鍋にシナモン以外の材料を入れて、中火で煮詰める。りんごから出た水分がなくなったらシナモンを入れ火を消す。

★りんごの煮詰めが甘いと水分が出てしまい、生地がべちゃっとして生っぽく感じるかもです。水分がなくなるまで煮詰めてください

☆生地作り。

卵を常温に(冬場はヒーターの前に置いてます!)。

バターをレンジで20～25秒チンして、柔らかくする。

★溶かしすぎに注意！！

オーブンを180℃に予熱開始。

薄力粉とベーキングパウダーをふるっておく。

バターに砂糖を加え混ぜる。ちょっと混ざったら油を入れる。
バターがホイップ状になるまで混ぜる。最低3分！

そこに卵を1個ずつ加え、その都度よく混ぜる。

少々分離しても気にしな～い！！

ふるった粉類を入れ、ゴムべらでさっくり混ぜる。

アーモンドプードルを入れて、またさっくり混ぜる。

りんごを加えてこれまたさっくり混ぜる。
型に入れて180℃で20～25分焼いて、竹串刺して何も付いてこなかったら完成♪

★オーブンによって違うので、串に付いてきたら5分くらい、もう一回焼いてください！！