ホクホク♪かぼちゃのコンソメ蒸し
main73 @cook_40107420
コンソメで洋風に仕上げたかぼちゃです。ソーセージ効果で子供もパクパク♪
このレシピの生い立ち
普通の煮物に飽きたので子供向けに洋風にしてみました。
ホクホク♪かぼちゃのコンソメ蒸し
コンソメで洋風に仕上げたかぼちゃです。ソーセージ効果で子供もパクパク♪
このレシピの生い立ち
普通の煮物に飽きたので子供向けに洋風にしてみました。
作り方
- 1
かぼちゃを一口大の大きさに切る。
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- 2
たまねぎは薄切り、ソーセージは斜めに輪切りにする。
-
- 3
鍋にオリーブオイルとニンニクチューブを入れて弱火にかける。
-
- 4
ニンニクがパチパチしてきたら中火にして、たまねぎとソーセージを入れて炒め、たまねぎがしんなりしたら一旦取り出す。
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- 5
同じ鍋にかぼちゃを重ならないように並べて、上からたまねぎ・ソーセージを乗せる。
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- 6
上からコンソメ顆粒・酒・水を入れ、蓋をしてかぼちゃが柔らかくてなるくらい(約10分？)蒸し煮にする。
- 7
かぼちゃが柔らかくなったら崩れないようにぐるっとひとまぜして完成。あれば彩りにドライパセリを振っても❤
- 8
かすがべさん★リピありがとうございます((o(^∇^)o))色々お野菜が入っていて美味しそうです♪私も真似します！
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コツ・ポイント
特にありません(笑)
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