じゃがいもは皮をむき1.5㎝角に切る。5分水にさらし水を捨て耐熱容器へ。ラップをしてレンジ600wで3分加熱する。

フライパンにオリーブ油をひき、じゃがいもにカリッと焦げ目をつけたらウインナーも加えて炒める。

【A】を煮からめてお好みで黒胡椒をふる。