ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、キャベツ、ベーコンをサイコロサイズに切る

切った野菜とローリエを入れお水1000ml（お野菜が全部浸る程度）を入れ、煮込む。

やわらかくなるまで煮込む（圧力鍋なら加圧して7分その後自然放置）

やわらかくなったら、しょうゆ、塩、こしょう、お好みでニンニクを入れ、味を見る。ここではちょっと薄味がいいです。

オリーブオイルを垂らして完成。
最後のオリーブオイルがいい仕上げをしてくれます。