作り方
- 1
こんにゃくを適当に切り、沸騰した湯に入れ、再度沸騰させてからざるにあげる
- 2
ちくわは縦半分に切り、さらに斜めに切る
- 3
フライパンにサラダ油をしき、こんにゃくを炒める
- 4
油が全体にまわったらちくわを加えさらに炒める
- 5
水とほんだしを入れる
- 6
ぐつぐつしてきたら、醤油・みりん・酒、砂糖を加え煮る
- 7
最後に粉唐辛子といりごまを加え、さっと混ぜ合わせたら出来上がり
コツ・ポイント
ごぼうや、ひき肉を入れても美味しいです♪
他にもごま油を加えたり、豆板醤を加えてアレンジしてみて下さい♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17922975
