スイチリDE生鮭とキャベツの蒸し焼き♫♬ 

レオン犬
レオン犬 @cook_40041175

大好きなスイチリで簡単手軽に、鮭を美味しく頂きました♫♬   

このレシピの生い立ち
生秋鮭が安く売っていたので♪魚料理は苦手ですが、大好きなスイチリベースでこれなら簡単に手軽にできました♡(。→ˇ艸←)

スイチリDE生鮭とキャベツの蒸し焼き♫♬ 

大好きなスイチリで簡単手軽に、鮭を美味しく頂きました♫♬   

このレシピの生い立ち
生秋鮭が安く売っていたので♪魚料理は苦手ですが、大好きなスイチリベースでこれなら簡単に手軽にできました♡(。→ˇ艸←)

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材料

1人分
  1. 生鮭 1切れ
  2. クレイジーソルト 少量
  3. キャベツ 2~3枚(芯を除いて120gでした)
  4. 玉葱  1/4個
  5. 椎茸 1個
  6. スイートチリソース 大さじ1
  7. マヨネーズ 大さじ1
  8. レモン 小さじ2~(お好みで)
  9. サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは4~5cm大(適当)な大きさ、玉葱は縦に1cm幅(適当)位、椎茸は薄切り、鮭は一口大に切っておく。

  2. 2

    スイートチリソースとマヨネーズは混ぜておく。鮭にクレイジーソルトを振っておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、鮭を両面焼き日を通し、一旦取り出しておく。

  4. 4

    同じフライパンで鮭以外の野菜をさっと炒め合わせる。油がなじんだら、スイチリマヨを入れて、混ぜ合わせる。

  5. 5

    蓋をして弱火で6~7分蒸し焼きにし、最後にレモン汁を回しかけ軽く混ぜ合わせ器に盛り付け出来上がり♪

  6. 6

    2009.11.20皆様のおかげで話題入りさせて頂きました♡(。→ˇ艸←)
    有難うございます♫♬ 

コツ・ポイント

キノコはえのきやシメジなどでもOKだと思います♪またピーマンなど他の野菜をプラスしても美味しいです♡(。→ˇ艸←)
お好みで青葱など緑を飾っても♫♬

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レオン犬
レオン犬 @cook_40041175
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好きな食べ物①海老料理②茸料理③チーズ④ベーグル、トースト⑤美味しいスイーツ①は食べる専門♡②は作るのも大好きで茸使用レシピが多いです♡12.3.2コメ欄閉鎖☆暫くレポのお礼も掲載のみで失礼します★でもつくれぽ大好きなので、簡単美味しいを求めて徘徊中♬❀きのこ同盟☆№12❀チキン同盟★№25❀「夜のアルコール消毒推進委員会」活動中♬❀「魔女連」会員「癒やし系魔女」
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