アメリカの味♪ココピーカン
のんのんかいくん @cook_40060968
ホリデーシーズンになると必ず作ります。甘じょっぱくてナッツ好きにはたまりません☆
このレシピの生い立ち
お義母さんに教えてもらった秘密のレシピ。今では家族の集まりには私が作っています♪
市販のものより甘さ控えめで、ついつい食べ過ぎてしまいます。ホリデーシーズンの思い出の味です☆
アメリカの味♪ココピーカン
ホリデーシーズンになると必ず作ります。甘じょっぱくてナッツ好きにはたまりません☆
このレシピの生い立ち
お義母さんに教えてもらった秘密のレシピ。今では家族の集まりには私が作っています♪
市販のものより甘さ控えめで、ついつい食べ過ぎてしまいます。ホリデーシーズンの思い出の味です☆
作り方
- 1
オーブンを180℃に温め始める。
天板にアルミホイルを敷き、薄くオイルを塗っておく。 - 2
ピーカンと卵白以外の☆すべてを混ぜ合わせておく。
- 3
卵白を切るように混ぜ、ピーカンナッツを加えてコーティングするように混ぜ合わせる。
-
- 4
２で混ぜ合わせた粉類を３に加え、さらによく混ぜる。
-
- 5
アルミホイルの上にピーカンを落とし、なるべくくっつかないように天板に広げる。
-
- 6
180℃のオーブンで約１５分焼く。
あたたかいうちにアルミホイルからピーカンをはずしておき、冷めたら瓶詰めに。
コツ・ポイント
焼きすぎにならないように気をつけて！１２分くらいでチェック。温度が高い場合は１７５℃くらいに下げてもいいと思います。
焼きたてはしっとりしていますが、冷めるとカリッとなります。
簡単にアメリカの味です！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17935012
