作り方
- 1
☆を混ぜておく。
- 2
ピーマンを食べやすい大きさに切る。
- 3
油をしき、ピーマンの表面から中火で炒める。
- 4
焦げ目がついたら全体的に炒め、混ぜておいた☆を入れる。
- 5
強火にし、水分が半分くらい飛んだら火を止めて胡麻油、胡麻をかけ出来上がり。
コツ・ポイント
ピーマンに焦げ目を付けるのがポイント！ほろ苦く香ばしい〜おかずにもおつまみにも…。
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mikkoroom -
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