ピーマンとちくわの炒め物

ピーマンとちくわの炒め物-レシピのメイン写真

ピーマンとちくわの炒め物

umirin☆ @cook_40428763

ピーマンの嫌いな息子が食べてくれるピーマン料理。材料2つで作れるので、よく作る副菜です。ピーマンのシャキシャキが苦手なので、くたっとするまで炒めて、味付けしてます。

ピーマンの嫌いな息子が食べてくれるピーマン料理。材料2つで作れるので、よく作る副菜です。ピーマンのシャキシャキが苦手なので、くたっとするまで炒めて、味付けしてます。

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umirin☆ @cook_40428763

ピーマンの嫌いな息子が食べてくれるピーマン料理。材料2つで作れるので、よく作る副菜です。ピーマンのシャキシャキが苦手なので、くたっとするまで炒めて、味付けしてます。

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材料

4人分

ピーマン 4-5個
ちくわ１袋4本
ごま油少々
醤油大さじ1
酒大さじ1
みりん大さじ1
ほんだし小さじ1
ごま好きなだけ
七味お好みで

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作り方

1
ピーマンとちくわを細切りにする
2
フライパンを熱し、ごま油をひき、ピーマンを炒め、ほんだしをかける。
3
ピーマン全体に火が入ったらちくわを入れて炒める
4
ピーマンがしんなりして、ちくわとも絡んだら、酒、醤油、みりんを入れて炒めたら完成。好みでゴマ、七味をふって食べます

コツ・ポイント

簡単なので、お弁当のおかずにも、ピーマンの消費にも。

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umirin☆ @cook_40428763

2024/09/13 08:17に公開

お兄ちゃん、肉派ガッツリ。妹、野菜派少食。小学生子供2人います。お兄ちゃんは野菜食べさせること、味付け控えめにさせることを目標にお料理頑張ってます^_^

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