作り方
- 1
スルメイカは下処理をして、輪切りにする
- 2
熱したフライパンに油をひき、★とスルメイカを入れ、混ぜながら炒める
- 3
イカに火が通ったら先にイカだけ取り出す
- 4
タレがぐつぐつと煮詰まったらお皿にイカを盛り、最後にタレとネギをのせれば完成！
コツ・ポイント
イカは焼きすぎると固くなるので、白くなりぷっくりしたらOKです(^^)
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屋台の味！！やわらかいから子供も大好き♪網で焼くとタレがたれて、後始末が大変！フライパンだと楽ですよぉ～（＾。＾）ノ
とりちゃんマミィ -
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