☆簡単屋台風イカ焼き☆
☆夕起☆ @cook_40102066
イカが安いときに簡単に家で屋台の味が楽しめちゃいます☆
このレシピの生い立ち
家で屋台のイカ焼き食べたくなって作っちゃいました(o´・ω・`o)ノ゛
☆簡単屋台風イカ焼き☆
イカが安いときに簡単に家で屋台の味が楽しめちゃいます☆
このレシピの生い立ち
家で屋台のイカ焼き食べたくなって作っちゃいました(o´・ω・`o)ノ゛
作り方
- 1
お酒、しょうゆ、しょうが、砂糖、味の素の調味料をいれて１時間ほど漬けておきます。
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- 2
フライパンに油はひかず中火で炒めていきます。
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- 3
２分ぐらいでこんな感じになってきます。刺身用のイカならこれくらいのほうがやわらかいかもしれません。
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- 4
こんな感じにできあがります。さめてもおいしいですよぉ(o´・ω・`o)ノ゛
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コツ・ポイント
姿焼きのままやるともっと屋台な感じが楽しめちゃうかもしれませんね♪
刺身用のイカだとすっごくやわらかくできると思います(o´・ω・`o)ノ゛
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何だか美味しくなったイカ焼き〜♪ 何だか美味しくなったイカ焼き〜♪
スルメイカを甘辛いタレに漬け込んでから、焼き煮にしてみました。ビールのお供に、ぷりぷりのイカはいかがですか(*^▽^*)
その他のレシピ
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