中トロ手巻きの具の作り方。●中トロを、●サウザンドレッシング適量にしばらく漬け、中トロのドレッシング漬けを作る。

中トロ手巻きの作り方２。海苔→寿司飯→●大葉か紫蘇をのせ、１で用意した中トロのドレッシング漬けをのせて巻く。

海老手巻き寿司の具の作り方。○茹でた海老にカクテルソースをたっぷりとつけておく。

海老手巻き寿司の作り方２．海苔→寿司飯→○サニーレタスをのせ、３で用意した海老のカクテルソースつきをのせて巻く。

納豆手巻きの具の作り方。◎納豆に◎砕いたアーモンド、◎粉チーズを混ぜ、味をみてマヨネーズ少量で味を調える。