お野菜とお肉のトマト煮込み（母の味）
めひっこ @cook_40041744
幼い頃、お野菜が苦手だった主人にお野菜を食べてもらおうと作られた母のレシピです。
このレシピの生い立ち
主人の母から教えていただいた主人の好きなレシピです。
お野菜とお肉のトマト煮込み（母の味）
幼い頃、お野菜が苦手だった主人にお野菜を食べてもらおうと作られた母のレシピです。
このレシピの生い立ち
主人の母から教えていただいた主人の好きなレシピです。
作り方
- 1
お鍋にトマトのホール缶を入れ、好きな大きさに切ったお野菜とお肉を入れて煮込み始める。
- 2
★を入れてお野菜とお肉に火が通るまで煮込む。
- 3
お野菜とお肉に火が通ったら、お塩で味を整えて出来上がりです。
コツ・ポイント
材料も味付けもお好みでという煮込み料理だそうです。
お野菜から水分が出ますが、足りなければお水を足して下さい。
お肉から灰汁が出るようなら取って下さい。
「トマトの煮込み」ですが、パスタにのせていただいても絶品です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17970161
