レタス×かまぼこ サラダ

ナツメのな
ナツメのな @cook_40027178

かわいいピンクのかまぼこ!レタスと出逢ってしゃきっともちっと、とっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
うちは大人二人に子供一人。かまぼこの消費にちょっと困ったので・・。おうどん、お雑煮・・他にないかな~って。

レタス×かまぼこ サラダ

かわいいピンクのかまぼこ!レタスと出逢ってしゃきっともちっと、とっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
うちは大人二人に子供一人。かまぼこの消費にちょっと困ったので・・。おうどん、お雑煮・・他にないかな~って。

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材料

  1. レタス 5枚
  2. かまぼこ 3センチくらい
  3. マヨネーズ 大さじ1~2杯
  4. マスタード お好み量
  5. 少々
  6. 胡椒 少々
  7. トマト 1個
  8. セリ 少々

作り方

  1. 1

    レタスとトマトを水洗いする。

    レタス2枚は敷き用に一口大にちぎる。

    トマトは櫛形などに切る。

  2. 2

    レタス3枚とかまぼこを細切りにする。

    塩胡椒を軽くふって

    マヨネーズとマスタードを加えてあえる。

  3. 3

    レタスを敷いて

    レタス・かまぼこのあえたのを盛って

    トマトを飾って

    パセリをちょっと散らして出来上がり。

コツ・ポイント

材料はホントにお好みで加減してください。

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ナツメのな
ナツメのな @cook_40027178
に公開
ナツメのなは、幼い日の父との会話から。父は私の頭文字で『「な」はナツメのな。』と変な節回しで言いました。私はその時やだなあってふくれたけど。ナツメは父の大好物。遠回しな愛情表現なんだな。最近分かったこと。最近思い出話が多いなあ。幼い頃の思い出は今はホントにあったかい気持ちになります。そんなキッチンですがよろしくお願いします。
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