モッチモチドーナッツ♪
emily-love @cook_40039977
娘達と一緒に作りました♪
泥団子で長年練習していただけあってお上手(笑)
粉糖があればパラパラってしたかったな～。
このレシピの生い立ち
タピオカ澱粉を使いたくって。
某ドーナッツ屋さんでも乳製品なしのドーナッツが無くて食べられなかった三女の為に作ってみました(*^―^*)
モッチモチドーナッツ♪
娘達と一緒に作りました♪
泥団子で長年練習していただけあってお上手(笑)
粉糖があればパラパラってしたかったな～。
このレシピの生い立ち
タピオカ澱粉を使いたくって。
某ドーナッツ屋さんでも乳製品なしのドーナッツが無くて食べられなかった三女の為に作ってみました(*^―^*)
作り方
- 1
タピオカ澱粉と砂糖をボールに入れて少量ずつ、ダマにならないように豆乳を加える。
- 2
溶き卵を加え混ぜてからホットケーキミックスを少量ずつ混ぜながら加える。
- 3
ピンポン玉より少し小さいくらいに丸めて油で揚げる。
- 4
出来上がり～！！
お好みで粉糖やキナコをまぶしてね♪
コツ・ポイント
生地を作る時に耳たぶ位の柔らかさがgoodです。
固い場合は豆乳で、のばしてね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17973363
