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中華丼-レシピのメイン写真

中華丼

itomama
itomama @cook_93848372

野菜をもりもり食べられて栄養満点丼☺︎
くたくたになるまで野菜を煮ると美味しいです!♩

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itomama
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くたくたになるまで野菜を煮ると美味しいです!♩

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材料

2人分
  • 豚肩ロース肉 250g程
  • 白菜 4枚程
  • 人参 3分の1
  • 玉葱 2分の1
  • 椎茸 2分の1パック
  • にんにく•生姜 各1かけ
  • ☆水 200m㍑
  • ☆醤油•鶏がらスープの素•オイスターソース 各大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    野菜は好みの大きさでざく切りにしておく。生姜•にんにくはみじん切りに。

  2. 2

    豚肉に塩胡椒を振り片栗粉をまぶしてフライパン中火で焼き目がつくまで焼いてお皿に取り出しておく

  3. 3

    フライパンに残った油で生姜とにんにくを炒める。香りが出てきたら玉葱•人参•椎茸•白菜の順に加えて炒める。

  4. 4

    豚肉を戻し入れ☆の合わせ調味料を加えたらさっと炒め合わせる

  5. 5

    弱火にして水溶き片栗粉を加えとろみが出たら完成!☺︎

コツ・ポイント

・野菜は炒める際にくたくたになるので大きめに切るのがおすすめです!🐰🥕
•キクラゲやうずら卵を入れるのもいいですね☺︎

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itomama
itomama @cook_93848372
2025/08/12 00:01に公開
作ることも食べることも大好きな主婦です🐣♡【Instagram】⇨itomama1219
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このレシピのキーワード

丼 白菜 しいたけ にんじん にんにく 豚肩ロース肉 玉ねぎ しょうが

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