Zapallitos rellenos en microondas
Gustavo Russo @cook_6341263
En microondas la cocción de los vegetales no requiere agua, conservando su sabor y valor nutricional.
Zapallitos rellenos en microondas
En microondas la cocción de los vegetales no requiere agua, conservando su sabor y valor nutricional.
Paso a paso
- 1
Lavar y cortar a la mitad los zapallitos.
- 2
Ponerlos dentro de una bolsa para freezer y cerrarlos suavemente.
- 3
Cocinarlos en microondas 10 a 12 minutos al 100%.
- 4
Vaciarlos y escurrirlos boca abajo.
- 5
Picar la cebolla y el morrón
- 6
Colocar en un bol con tapa la cebolla picada, los 50 gr de manteca y el morrón. Tapar. Cocinar por 6 minutos, revolviendo a la mitad del proceso.
- 7
Agregar la carne y cocinarla por 2 minutos al 100% tapada.
- 8
Agregar una cucharada de maicena, mezclar y cocinar 2 minutos más destapado. Salpimentar. Podés agregar condimentos como nuez moscada, orégano, pimentón, ají molido o lo que uses en la cocina.
- 9
Agregar la pulpa de los zapallitos.
- 10
Rellenar los zapallitos, cubrir cada uno con un baston de queso y cocinarlo 2 minutos.
- 11
Otra variante puede ser arroz, también en el relleno pueden ir pasas de uva y/o aceitunas.
- 12
Bon appetit
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gustavo Russo le encantará ver cómo quedó.
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