作り方
- 1
チョコを細かく刻み湯煎にかける、バターは溶かしておく、ココアとHMは一緒にふるっておく
型にバター（分量外を塗る） - 2
薄力粉（分量外）をふっておきこれで下準備は完了です(*^^*)
- 3
ボウルに卵黄、砂糖の半量を入れて泡だて器で混ぜてバター、生クリームを加えて混ぜます。
- 4
③にHM 、ココアも入れて粉っぽさが無くなるまで混ぜます。別のボウルに卵白、残りの砂糖も加え角が立つまで泡だてます
- 5
③に1/3量ずつ加え混ぜます。湯煎で溶かしたチョコも入れてください。
- 6
型に流し流し入れて180度で余熱したオーブンで40分焼いて あら熱がとれたら茶漉しで粉砂糖をふって出来上がりです
コツ・ポイント
我が家のオーブンは180度で適応すが、温度は各御家庭のオーブンで調整して下さい
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