刻み葱

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

こんなの料理じゃあないと言われてしまいそうですが旨いです。体も暖まります。

このレシピの生い立ち
葱好きが高じてこんなものを作ってしまいました。

刻み葱

こんなの料理じゃあないと言われてしまいそうですが旨いです。体も暖まります。

このレシピの生い立ち
葱好きが高じてこんなものを作ってしまいました。

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材料

  1. 新しい葱 1本
  2. 昆布茶(粉末) 小匙1
  3. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    葱をよく洗ってみじん切りにする

  2. 2

    器に入れて5分ほど放置

  3. 3

    醤油、昆布茶を入れて粘るまでよくかき混ぜる

  4. 4

    熱々御飯にのせて頂く

コツ・ポイント

体を温める食材として生葱を沢山食べることが出来ます。新しくないと嫌味が出ます。
熱い炊き立て御飯に載せてよくかきまぜて食べると絶品です。
更に鰹節やちりめんを混ぜても旨いです。

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こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理 」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い?!ってのも載せています。
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