基本のレシピです。このレシピの生い立ち浅漬けの素って意外にお高いですよね。
材料を全て混ぜ、1日程熟成して出来上がり。下処理した材料の20％を目安に漬けて下さい
漬け込む野菜は1％〜2%の塩で水気を出し、水は捨てる
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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