☆は合わせておきます。

ネギは4㎝長さに切る。

豚肉は広げて置き端に②を置く。手前からしっかりクルクル巻く。

フライパンに♡を中火で熱し、香りが出たら③を綴じ目を下にして並べこんがり焼く。ニンニクは焦げる前に取り出しておきます。

転がしながら全面焼き、アルミホイルをかぶせ弱火にし、ネギがしんなりするまでじっくり火を通します。

①を加えてタレを絡めます。

食べやすいように半分に切る。

器に盛りタレを回しかけニンニクといりごまを散らします。