さつまいもは皮をむき、厚さ１ｃｍの輪切りにし、水にしばらくさらす。

耐熱皿に重ならないように並べてラップをし（直接ラップで包んでも良い）電子レンジで柔らかくなるまで加熱し熱いうちにつぶす

つぶしたさつまいもに★を加えよく混ぜる。６等分して成型し、アルミカップにのせて卵黄をハケで塗る。

オーブントースターの天板にのせ、少し焦げ目がつくまで（約１０分）焼く。出来上がりです＾＾

【3】で成型後、オーブントースターの天板にアルミホイルを敷いて成型したものをのせ、卵黄を塗って焼いてもらっても結構です。

※参考※芋を皮付きのままキッチンペーパーで包んで水で濡らし、更にラップで包んで加熱してから皮をむいて潰しても美味しいです