$スイートポテト$

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「トースター」で超簡単な
『スイートポテト』を作りましたq(^-^q)
このレシピの生い立ち
トースターで超簡単な『スイートポテト』を作りましたq(^-^q)

レンチンでさつまいもを加熱するので、本当にラクラク!ラップしてチンするとかなりホクホクで時短にもなりめっちゃいい感じに加熱されるのでオススメですv(^.^)v

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「トースター」で超簡単な
『スイートポテト』を作りましたq(^-^q)
このレシピの生い立ち
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レンチンでさつまいもを加熱するので、本当にラクラク!ラップしてチンするとかなりホクホクで時短にもなりめっちゃいい感じに加熱されるのでオススメですv(^.^)v

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材料

10個分
  1. さつまいも 320g
  2. バター 20g
  3. 砂糖 大さじ4(60g)
  4. 牛乳 大さじ1(15g)
  5. 卵黄 2個
  6. 黒ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもの皮を剥き、2㎝角に切ります。

  2. 2

    耐熱容器に入れてキッチンペーパーを被せて水をさつまいもが9割ほど被るくらい入れます。

  3. 3

    ふんわりとラップをしてレンジ(600w)で15分ほど加熱します。(透き通って中まで完全に柔らかくなるまで!)

  4. 4

    水を捨てて、熱いうちにバターを入れて、フォークでマッシュしながら混ぜます。

  5. 5

    だいたいマッシュしたら砂糖と牛乳と卵黄の1/2を入れてさらに滑らかになるまでマッシュします。

  6. 6

    成形して、残りの卵黄をぬって、黒ごまをトッピングして、トースターで約10分焼いて完成です。

コツ・ポイント

砂糖はさつまいもの甘さに合わせて調整して、牛乳も好みの滑らかさになるように調整してお試しください♪

気になる方はさつまいものアク抜きをして下さい。

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