簡単☆トマトとタマネギのマリネサラダ
humming_m @cook_40105752
トマトとタマネギの味がなじんだドレッシングは、さっぱりしてるのにコクがあって、スープみたいに飲めるほどおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
息子にトマトをたくさん食べてほしくて作りました。
ドレッシングがよくなじんでるせいか、苦手だったはずのトマトを「おいしい」と言って食べてくれました。
簡単☆トマトとタマネギのマリネサラダ
トマトとタマネギの味がなじんだドレッシングは、さっぱりしてるのにコクがあって、スープみたいに飲めるほどおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
息子にトマトをたくさん食べてほしくて作りました。
ドレッシングがよくなじんでるせいか、苦手だったはずのトマトを「おいしい」と言って食べてくれました。
作り方
- 1
ボールにドレッシングの材料を入れ、泡立て器でよく混ぜます。
- 2
トマトは2cm角ぐらいに切り、タマネギは薄切りします。
- 3
トマトとタマネギを1のドレッシングのボールに入れ、混ぜ合わせます。
- 4
10分以上冷蔵庫に置いて、野菜とドレッシングがなじんだら出来上がりです。
コツ・ポイント
トマトとタマネギから出る水分がドレッシングとなじんで、さっぱりしてるのにコクのある味になるので、特に水切りなどをしなくて大丈夫です。
タマネギが苦手な方は、薄切りにしたタマネギに塩をふって水気をしぼってから加えてみてください。
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