かぼちゃのスティックぺペロン
クリアアサヒ @cook_40116769
ちょこちょこつまめて、おつまみにぴったり！ほんのりと甘くて塩気のある飽きのこない味で、いくらでもイケちゃいます♪
このレシピの生い立ち
クリアアサヒに合う、簡単！居酒屋風レシピです。スティック状に切ったかぼちゃをにんにくと唐辛子と一緒に炒めてペペロンチーノ風に。甘じょっぱくて、ときどきピリッ☆と辛い！絶妙な味わいを、爽快なクリアアサヒがいっそう引き立てます♪
かぼちゃのスティックぺペロン
ちょこちょこつまめて、おつまみにぴったり！ほんのりと甘くて塩気のある飽きのこない味で、いくらでもイケちゃいます♪
このレシピの生い立ち
クリアアサヒに合う、簡単！居酒屋風レシピです。スティック状に切ったかぼちゃをにんにくと唐辛子と一緒に炒めてペペロンチーノ風に。甘じょっぱくて、ときどきピリッ☆と辛い！絶妙な味わいを、爽快なクリアアサヒがいっそう引き立てます♪
作り方
- 1
かぼちゃは種とワタを除いて5～6cm長さの細切りにする。にんにくは薄切りにし、赤唐辛子は種を除く。
- 2
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たら、かぼちゃと赤唐辛子を加えて弱めの中火で炒める。
- 3
<2>のかぼちゃがしんなりしてやわらかくなったら、塩を加えて調味する。
- 4
甘じょっぱさがクセになる、かぼちゃのスティックペペロンには、キレのある爽快な飲みごたえの「クリアアサヒ」がぴったりです。
-
コツ・ポイント
にんにく、唐辛子と炒めたら、味付けは塩だけ！塩をほどよくまぶすのがおいしさのコツ☆小さじ1/4くらいが絶妙な塩加減です！
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riezstyle -
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ペペロンチーノ風 簡単かぼちゃの作り置き ペペロンチーノ風 簡単かぼちゃの作り置き
ほんのり甘くてにんにくが効いているので、ついつい食べてしまう一品です！ほくほくかぼちゃ、たまりません！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18004977
