Nasi Kuning

Ica
Ica @cook_2667289
Jln. Basuki Rahmad, The Paradise Blok E No. 2 Bojonegoro JATIM

Bangun tidur kok kebayang pngn nasi kuning, tp malas beli diluar. Alhasil dg bahan seadanya jadi deh nasi kuningx

Nasi Kuning

13 orang berencana membuat resep ini

Bangun tidur kok kebayang pngn nasi kuning, tp malas beli diluar. Alhasil dg bahan seadanya jadi deh nasi kuningx

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8-10 orng
  1. © Nasi kuning
  2. 3 cupberas
  3. 1 pcssantan kara
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 5 lembardaun salam
  6. 1 ruasjahe
  7. 3 lembardaun pandan
  8. 8 siungbawah merah
  9. 4 siungbawah putih
  10. 2 batangserai
  11. secukupnyaair
  12. © Sambal goreng
  13. 1 papantempe
  14. 1 plastikteri
  15. 1 buahkentang
  16. secukupnyaasam matang
  17. 2 buahcabe merah
  18. secukupnyagaram
  19. secukupnyagula merah/gula jawa
  20. 1 ruaslengkuas digeprek
  21. 3 lembardaun salam
  22. 5 siungbawang merah
  23. 3 siungbawah putih
  24. minyak goreng
  25. 1 sdtketumbar bubuk
  26. © Mie goreng
  27. 1 bungkusmie telur menjagan
  28. minyak goreng
  29. 8 siungbawang merah
  30. 4 siungbawang putih
  31. secukupnyamerica
  32. secukupnyagaram
  33. 1 buahwortel potong memanjang
  34. secukupny daun seledri
  35. 1 baskomair hangat
  36. © Ayam goreng
  37. 1 ekorayam kampung
  38. 5 siungbawah putih
  39. secukupnyaketumbar
  40. 1 ruaskunyit
  41. 1 batangserai
  42. 2 lembardaun jeruk
  43. secukupnyagaram
  44. 2 lembardaun salam
  45. © Telur dadar
  46. 3 butirtelur
  47. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu nasi kuning secuali daun jeruk, salam, pangan dan batang serai. Setelah halus masak dalam wajan dan tambahkan garam serta santan kara, masukkan pula daun jeruk, salam, pandan dan serai. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa jngn lupa

  2. 2

    Setelah mendidih masukkan ke dlm wadah beras yg sdh di cuci bersih. Tambahkan air seperti memasak nasi biasanya. Nyalakan magic com dan masak spti biasa.

  3. 3

    Potong tempe dan kentang kecil2 dan tipis2, lalu goreng jngn terlalu kering. Goreng jg teri yg sdh disiapkan. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Haluskan semua bumbu sambal goreng dan tumis. Lalu masukkan tempe, kentang dan teri yg sdh digoreng td. Gunakan api kecil saja spy tdk.cpt gosong. Blh ditambahkan sedikit sj air. Setelah semua tercampur rata angkat dan sisihkan

  5. 5

    Haluskan bumbu mie goreng dan potong2 sayuran sesuai selera. Rendam mie telur td ke dalam air hangat dan beri sedikit minyak goreng. Setelah semua sdh selesai, tumis bumbu mie yg sdh dihaluskan lalu masukkan sayuran dan mie yg sdh lunak dipaling akhir. Tambah ka sedikit air. Tumis sampai tercampur rata dan sampai volume air habis. Koreksi rasa dan sisihkan

  6. 6

    Haluskan semua bumbu ayam secuali daun jeruk, daun salam dan serai. Setelah itu siapkan panci untuk merebus ayam.

  7. 7

    Masukkan ayam yg sdh dipotong2 dan dicuci bersih je dalam panci. Masukkan pula bumbu yg sdh dihaluskan td, tambahkan serai, daun jeruk, dan daun salam. Tambakan air. Rebus/ukep ayam sampai bnr2 empuk. Stlh itu ayam siap digoreng

  8. 8

    Kocok telur dan garam, blh jg kl mau ditambahkan bawang putih bubuk dan merica bubuk, goreng tnpa minyak. Tipis2 dan setelah selesai potong2.

  9. 9

    Setelah semua selesai dibuat atur dehh biar nampak cantik, nasinya pasti udh mateng lah ya. Sajikan untuk keluarga tercinta.

  10. 10

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ica
Ica @cook_2667289
pada
Jln. Basuki Rahmad, The Paradise Blok E No. 2 Bojonegoro JATIM

Komentar

Resep Serupa