♪濃厚 きのこ＆じゃがいものポタージュ♪
nao2008 @cook_40113768
きのこの風味がグゥー！
ツブツブ食感がグゥー！
炒めてミキサーにかけるだけ
このレシピの生い立ち
レストランで出逢った時「美味しーーー！！」って思って、似たような作れないかなと思って作ってみたのがきっかけです。
♪濃厚 きのこ＆じゃがいものポタージュ♪
きのこの風味がグゥー！
ツブツブ食感がグゥー！
炒めてミキサーにかけるだけ
このレシピの生い立ち
レストランで出逢った時「美味しーーー！！」って思って、似たような作れないかなと思って作ってみたのがきっかけです。
作り方
- 1
たまねぎを薄切りにする。
しめじ・エリンギは小さく分けておく。
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- 2
フライパンにバターを入れ１を炒める。
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- 3
２の中に、千切りにしたじゃがいもを入れ、更に炒める。
-
- 4
３と牛乳半分を入れ、ミキサーにかける。
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- 5
３を鍋に移し、残りの牛乳とコンソメを入れ、塩コショウで整える。
-
- 6
できあがり♪
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コツ・ポイント
たまねぎは焦げないようにしっかり炒めた方が美味しいので、炒める前にレンジでやわらかくすることをオススメします。
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数種類のきのこが溶け込んだポタージュに、きのことミックスビーンズも入れた食べるポタージュ❤きのこの風味が広がります♬
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ふわふわ＆濃厚❤じゃがいものポタージュ❤ ふわふわ＆濃厚❤じゃがいものポタージュ❤
じゃがいも＆牛乳の風味を満喫出来る濃厚な味わい♪泡立てているのでふわふわ食感♪温めても冷やしても美味です(^-^)
その他のレシピ
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