簡単☆鶏ももとネギの塩炒め
◯pyon77◯ @cook_40118542
濃いめの味付けで白ご飯が進みます！とっても簡単なのに、市販のタレを使ったみたい…♡安い！ヘルシー！簡単！な一品(^^)
このレシピの生い立ち
バイト先で食べたネギと鶏の炒め物がおいしくて…。お店では市販のタレを使っていましたが、自分でできないかと再現してみました(^^)
簡単☆鶏ももとネギの塩炒め
濃いめの味付けで白ご飯が進みます！とっても簡単なのに、市販のタレを使ったみたい…♡安い！ヘルシー！簡単！な一品(^^)
このレシピの生い立ち
バイト先で食べたネギと鶏の炒め物がおいしくて…。お店では市販のタレを使っていましたが、自分でできないかと再現してみました(^^)
作り方
- 1
☆材料を切る☆
鶏もも肉は一口大に、ネギは1〜1.5cmくらいの斜め切りにする - 2
☆焼く☆
フライパンに油(分量外)を少しひき、鶏もも肉の皮の面を焼く。焼けてきたらひっくり返し全体に火を通す。 - 3
鶏もも肉に火が通ったら、ネギをいれ軽く炒める。
- 4
塩、ブラックペッパー、レモン汁、おろしにんにくを入れてネギが少ししんなりしてくるまで炒める。
- 5
醤油を少し回し入れ出来上がりです。
コツ・ポイント
作ったときは目分量だったので、分量にこだわらず味見しながらお好みの濃さにしてみてください(^^)
ほのかにするレモンの風味がポイントです！
ネギの食感を残したかったので大きめに切りました☆
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