ボーノ ☆ トマトペンネ

waka♪
waka♪ @cook_40118568

ベーシックなトマトペンネです!!
とっても美味しいので作ってみてくださ~い♪
このレシピの生い立ち
料理好きの旦那さんが時々作ってくれるペンネです。
とっても美味しいので、お試しあ~れ!!

ボーノ ☆ トマトペンネ

ベーシックなトマトペンネです!!
とっても美味しいので作ってみてくださ~い♪
このレシピの生い立ち
料理好きの旦那さんが時々作ってくれるペンネです。
とっても美味しいので、お試しあ~れ!!

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材料

4人分
  1. にんにく 5かけ
  2. とうがらし 3本
  3. オリーブオイル 小さじ1杯
  4. たまねぎ 1個
  5. ベーコン 3~5枚
  6. にんにく醤油 小さじ1杯
  7. トマトホール缶 1缶
  8. アンチョビ 小さじ1杯
  9. 固形コンソメ 1つ
  10. 少々
  11. こしょう 少々
  12. ペンネ 500グラム
  13. とろけるチーズ 3枚
  14. 牛乳or生クリーム 50ml

作り方

  1. 1

    みじん切りをした、にんにく・唐辛子をオリーブオイルで炒める

  2. 2

    1の材料が香り立ったら、玉ねぎとベーコンを一緒に炒め、にんにく醤油で味付けをする

  3. 3

    トマトペーストを入れる

  4. 4

    アンチョビを入れる

  5. 5

    固形コンソメを入れる

  6. 6

    トマトペーストが馴染んできたら、塩こしょうで味を調える

  7. 7

    ソースの仕上げに、とろけるチーズを入れる

  8. 8

    ある程度ソースができたら、ペンネを茹で始める

  9. 9

    茹で上がったペンネと7のソースを絡める

  10. 10

    最後に、牛乳or生クリームで味を調える

  11. 11

    美味しいペンネの出来上がり!!

コツ・ポイント

今回は、生クリームを買い忘れたので牛乳を代用しました。
生クリームの方がコクが出るのでオススメです。

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waka♪
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食べること大好き☆        作るのも好き☆       クックパッドには いつもお世話になってます♪  宜しくお願いします(^ー^)
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