ピーマンとベーコンの胡麻きんぴら

ぽろん５２６
ぽろん５２６ @poron526

あっという間に出来ちゃいます♬
忙しい朝のお弁当作りにどうぞ。
もちろん、ご飯のお供にもd('-^o)☆
このレシピの生い立ち
お弁当によく入れるピーマンのきんぴらをもう少しボリュームのあるものしたくて。

ピーマンとベーコンの胡麻きんぴら

新妻あや's cooksnap of when they made ピーマンとベーコンの胡麻きんぴら.
新妻あや's cooksnap of when they made ピーマンとベーコンの胡麻きんぴら.
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材料

  1. ピーマン 5個
  2. ベーコン 2枚
  3. 擦りごま 大さじ1～２
  4. ☆醤油 小さじ２
  5. ☆みりん 小さじ２
  6. ☆砂糖 小さじ２
  7. ☆ほんだし 小さじ半分
  8. ☆水 大さじ１
  9. 胡麻油 小さじ１

作り方

  1. 1

    ピーマンは種を取り、縦に半分に切り、更に1㎝幅に切る。ベーコンも１㎝幅に切る。

  2. 2

    フライパンを温め、油をひかずにベーコンを軽く炒めたら、ピーマンと胡麻油を加え軽く炒める。

  3. 3

    一旦火を消し、☆を次々に全部入れたら火をつけ、煮汁が煮詰まるまで炒める。

  4. 4

    最後に擦りごまをたっぷり加えて絡ませたら出来あがり♬

  5. 5

    2010/7/14
    お陰様で話題入りさせて頂く事が出来ました♪有難うございます(◡‿◡*)❤

  6. 6

    2012/10/14
    今日の献立「節約献立」に掲載して頂きました♡

  7. 7

    2013/5/2
    お陰様で１００人の皆様に作って頂く事が出来ました♡大感謝です(✿ˇ◡ˇ)♡

  8. 8

    ２０１７年
    レシピ本に掲載していただきました♡

  9. 9

    2017/06/29
    Cookpadニュースに掲載して頂きました♡

コツ・ポイント

擦りごまはたっぷり目に加えてください。
胡麻の香ばしい香りが良いです♪
又、擦りごまが余分な煮汁を吸い取ってくれ、お弁当に入れた時に汁漏れしにくくなります♪
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つくれぽ (563)

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旦那さん、愛猫♡(故)小太郎１4歳 (故)風太19歳、元気いっぱい小雪14歳の5人家族です (*'◡'*)❤レシピは随時見直し、削除もしております。最新のものをご確認下さいm(__)m戴いたつくれぽのお礼に伺えず、すみませんm(__)mいつも本当に有難うございます♡
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