◆塩麹トマトでさっぱりアボカドサラダ◆

葵子☆
葵子☆ @cook_40048735

塩麹とトマトのドレッシンでさっぱりアボカドサラダに＾＾マヨ&オイル無しなのでヘルシーです✿
このレシピの生い立ち
マヨネーズ無のアボカドサラダが食べたくて。

冷蔵庫のポケットにあったポッカレモンと塩麹を合せてドレッシングを作ってみました。彩りが寂しいのでミニトマトを一緒に混ぜてみたら相性♡

◆塩麹トマトでさっぱりアボカドサラダ◆

みうﾁｬﾝ's cooksnap of when they made ◆塩麹トマトでさっぱりアボカドサラダ◆.
ぽっぽぺぺ's cooksnap of when they made ◆塩麹トマトでさっぱりアボカドサラダ◆.
natsumeru's cooksnap of when they made ◆塩麹トマトでさっぱりアボカドサラダ◆.
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塩麹とトマトのドレッシンでさっぱりアボカドサラダに＾＾マヨ&オイル無しなのでヘルシーです✿
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マヨネーズ無のアボカドサラダが食べたくて。

冷蔵庫のポケットにあったポッカレモンと塩麹を合せてドレッシングを作ってみました。彩りが寂しいのでミニトマトを一緒に混ぜてみたら相性♡
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材料

1人分
  1. アボカド 1/4個～
  2. ■塩麹 小1/2
  3. ■砂糖 小1/2
  4. ■レモン汁(ポッカレモン) 小1強
  5. ■ミニトマト 2～3個
  6. レモン汁(ポッカレモン) アボカドの色止め用少々

作り方

  1. 1

    アボカドは食べやすい大きさに切り、色止めにレモン汁をかけておく

  2. 2

    ミニトマトは４等分に切り、器に入れて■と一緒に混ぜておく

  3. 3

    ①に②をかけて完成♫

コツ・ポイント

①で、今回アボカドはスライスしましたが、角切りの方が食べやすいかもしれません。
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遊びに来てくれて(*´∀人)ありがとうございます♪「夜のアルコール消毒推進委員会」応援してます✿2012年9月に第1子を出産しました！仕事復帰して働く母始めました。子連れで湘南鎌倉にお散歩が週末の楽しみ♪ますますのんびりクックですが、仲良くしてくださいね(ﾉ∀`*)♪
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