クリスマスにお手軽★手羽先チキンの詰め物
朝まと @cook_40038098
お箸で食べられて、冷めても美味しい。生姜風味の照り焼き味は、みんな大好き。
このレシピの生い立ち
手羽先餃子のアレンジ。シンプルな材料で、家族の大好きな「ほっとする照り焼き味」にしてみました。
クリスマスにお手軽★手羽先チキンの詰め物
お箸で食べられて、冷めても美味しい。生姜風味の照り焼き味は、みんな大好き。
このレシピの生い立ち
手羽先餃子のアレンジ。シンプルな材料で、家族の大好きな「ほっとする照り焼き味」にしてみました。
作り方
- 1
手羽先の骨を包丁か鋏で切り取り抜き取る。鋏の方が簡単。
-
- 2
細かいみじん切りにした玉ねぎ・●印を混ぜ合わせ練る。
-
- 3
②の挽肉種を①にギュッギュッと詰める。
-
- 4
油をひいていないフライパンに半分（7本）の鶏肉を皮を下にして入れ、焼き色が付くまで焼く。
-
- 5
たれの材料（1回分）を混ぜ合わせ④に加えて蓋をし、中火でとろみが付くまで焼く。
-
- 6
※Ｈ２３．１２．１４すごれびで紹介されました☆彡
Ｈ２４．１２スーパーライフのレシピカードに掲載されました☆彡
コツ・ポイント
●骨をとるのは慣れていないと時間がかかるので、前日に準備すると負担が減ります。
●我が家のフライパンでは鶏肉が入りきらないので、2回に分けて焼きました。
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