ノンミルク・ノンエッグ☆黒糖マフィン

*ゆり* @cook_40104915
材料を混ぜるだけの簡単レシピです。
甘さ控えめなので、レーズンを多めにしました。
このレシピの生い立ち
動物由来の材料を使わないお菓子を作りたくて試行錯誤しました。
ノンミルク・ノンエッグ☆黒糖マフィン
材料を混ぜるだけの簡単レシピです。
甘さ控えめなので、レーズンを多めにしました。
このレシピの生い立ち
動物由来の材料を使わないお菓子を作りたくて試行錯誤しました。
作り方
- 1
レーズンをお湯に入れてふやかす。
オーブンを180℃に温める。 - 2
ボールに材料★を入れ、よく混ぜる。
- 3
別のボールに豆乳とサラダ油を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。
- 4
2のボールに3と水気を切ったレーズンを入れて混ぜる。
- 5
マフィンカップに分け入れ、余熱が完了したオーブンで 25分焼く。
コツ・ポイント
全粒粉が無い場合、薄力粉でもOKです。
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