大好き❤お鍋 ~塩味編~

キラキラボシ
キラキラボシ @cook_40038665

9号鍋使用 寒くなったらやっぱりお鍋ですね~✿
このレシピの生い立ち
お鍋大好き❤自分好みのお鍋研究中・・・!

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材料

2~3人分
  1. 白菜 1/4株
  2. ウィンナー(肉類何でも) 6本
  3. 豆腐 1丁
  4. あしつきなめこ(きのこ類何でも) 1パック
  5. もやし 1袋
  6. 1000cc
  7. ●酒 大3
  8. ●みりん 大2
  9. ●白だし 大3
  10. 昆布 小1/2
  11. ●塩 小1と1/2
  12. ポン酢(お好みで食べる時に) ちょっと

作り方

  1. 1

    土鍋に湯を沸かす。
    具材をお好みの大きさに切る。

  2. 2

    お湯が沸いたら肉類と白菜の芯を先に鍋に入れる。

  3. 3

    もやし、なめこ、豆腐を入れて火が通ってきたら調味料で味付け。

  4. 4

    最後に白菜の葉を入れて、葉がくたっとしたら出来上がり

コツ・ポイント

きのこは何でもOKですが、なめこおいしいです❤
もやしは必須!!シャキシャキがオススメです~。
肉なしでもいいですが味が少し変わってくると思います。

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キラキラボシ
キラキラボシ @cook_40038665
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愛知県在住☆彡アラフォーのパート主婦です♪主人と娘(11歳・7歳)の四人暮らし。いつも、皆さんのレシピに感動しながらご飯を作ってます。ほぼつくれぽ専門です^^れしぴは自分用覚書みたいなものですがよろしければ・・・^^;お気軽にお立ち寄りください♥~・~・~・~・~・~・~・~・~・~申し訳ありません。日記コメ欄お休み中です
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