中華風カニ豆乳スープ
りんじん @cook_40066048
あたかも手が込んでいるかのようなスープ。
このレシピの生い立ち
家に何もない時にあったまるスープが飲みたくて、作ってみたらとても美味しかったので。
中華風カニ豆乳スープ
あたかも手が込んでいるかのようなスープ。
このレシピの生い立ち
家に何もない時にあったまるスープが飲みたくて、作ってみたらとても美味しかったので。
作り方
- 1
片栗粉以外の材料を順番に鍋に入れて温める。
-
- 2
周りが沸騰してきたら、分量外の水で溶いた片栗粉を回し入れ、とろみをつける。
コツ・ポイント
お好みで溶き卵を入れても美味しいです。
溶き卵を入れる時は、卵を溶いたところにほんの少し油を垂らしてからスープに流し入れると固まらず、ふわふわです。
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